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许多家庭主妇经常求助于商用烤箱清洁剂来清洁烤箱，以节省清洁时间。烤箱清洁剂由强化学物质制成，主要是氢氧化钠或碱液。它是一种强碱性或碱，pH 值接近 14。幸运的是，醋提供了一种简单的方法来中和氢氧化钠。醋的酸性是碱液碱性的完美平衡。

烤箱清洁剂

几乎所有商用的非处方烤箱清洁剂都使用氢氧化钠或氢氧化钾。这些物质都具有极强的碱性，它们的气味会刺激眼睛和鼻腔。由于它们的碱性，它们可以很好地工作，而烤箱污渍通常无法与它们相提并论。但是，如果使用过多或清洁剂的化学物质渗入烤箱，则会产生挥之不去的烟雾，因此需要使用中和剂。

醋

普通醋是非常弱的化学醋酸，用于各种食品制备过程。在化学中，抵消碱性溶液影响的最佳方法是向其施加酸性溶液，直到 pH 值降至可控水平。醋本身的 pH 值范围为 2.4 至 3.4，这意味着它具有足够的酸性，可以用作对抗大多数碱性试剂的有用中和剂。

酸碱度

pH 值是醋如何中和基于碱液的烤箱清洁剂背后的秘密。因为它是一种酸性物质且 pH 值低，所以实际上它可以将烤箱清洁剂的强碱性 pH 值“拉”回可接受的水平。这有助于处理烤箱清洁剂发出的强烈气味。它还可用于中和皮肤上的烤箱清洁剂。

注意事项

完全中性的 pH 值为 7.0。然而，醋没有必要将烤箱清洁剂一直拉到那个水平才能有效。将其降低到 9.0 左右通常足以减少气味。在大多数情况下，您应该使用 100% 的醋。然而，许多喷涂表面上的烤箱清洁剂气味通常可以用 50/50 的水醋溶液处理。不过，您仍然可以根据需要向上调整强度。